Nauka wszechświat i wojsko

Gluten pszenny zabija Cię na raty.. Czas na rewolucję!

Gluten pszenny, niepozorne białko, które zabija Cię na raty..

Cyt. ”
Podczas codziennych zakupów nie jest ciężko zauważyć, że ilość produktów oznakowanych jako „bezglutenowe”: płatków, chipsów, a nawet wędlin, ciągle rośnie. Czemu gluten wywołuje aż taką histerię?

Gluten to białko, które znajduje się w wielu zbożach, przede wszystkim w pszenicy, jęczmieniu i życie. Okazuje się, że jest on niebezpieczny nie tylko dla osób chorych na celiakię, czy cierpiących na alergie pokarmowe. Lekarze i naukowcy mają do czynienia z rosnącą liczbą osób, które zgłaszają niepokojące objawy po spożyciu pokarmów zawierających gluten. Jednocześnie ludzie ci nie mają alergii na pszenicę, a ich całkowity poziom IgE pozostaje w normie.

Objawy nadwrażliwości na gluten bardzo często wiążemy jedynie z problemami trawiennymi. Wzdęcia, biegunki, czy zaparcia są bardzo klarownymi oznakami nietolerancji glutenu. Ponieważ objawy te często ujawniają się stopniowo, początkowo może sie wydawać, że są to oznaki złego trybu życia, czy stresującej pracy. Jednak przypisywanie tych objawów jedynie stresowi powoduje, że sytuacja się tylko pogarsza. U osoby nadwrażliwej lub źle tolerującej gluten, mogą występować zaburzenia wchłaniania niezbędnych składników odżywczych z pożywienia. Podrażniona błona śluzowa żołądka będzie miała duży problem z ich wchłonięciem. Objawem może być choćby niski poziom hemoglobiny we krwi.

Powyższe reakcje organizmu są powszechnie znane i rozumiane. Znacznie trudniej jednak powiązać z nietolerancją / nadwrażliwością na gluten następujące objawy:

Wysypka. Pokrzywka i opryszczkowe zapalenie skóry – to dwie zmiany skórne, które powinny nas zaalarmować. Silne swędzenie,wysypka, która pojawia się na rękach, tułowiu, twarzy, pośladkach, łokciach i na linii włosów mogą być wywołane ekspozycją na gluten.

Migrena. Ból głowy może być symptomem wielu chorób. Jeśli jednak migrena występuje razem z codziennymi biegunkami, niską hemoglobiną i pojawia się wysypka skórna – powinno to dać nam do myślenia. U osób źle tolerujących gluten, ból głowy pojawia się po około 1-2 godzinach po spożyciu pokarmów zawierających gluten.

Ból stawów. Nietolerancja glutenu wywołuje w organizmie stany zapalne. Odczuwalne one mogą być na wiele sposobów.Występujący ból stawów często błędnie diagnozuje się jako reumatoidalne zapalenie stawów. Przy takich objawach warto próbnie wyeliminować gluten na jakiś czas z diety, co może skutkować szybką poprawą stanu zdrowia.

Nietolerancja laktozy. Osoby uczulone na laktozę, często mają jednocześnie problem z tolerancją glutenu. Jeśli gluten naruszy delikatną strukturę żołądka i jelit, mogą wystąpić również łatwiej zauważalne objawy nietolerancji laktozy. Potwierdzone uczulenie na mleko i przetwory mleczne powinno być mocną przesłanką, do ograniczenia ilości spożywanego glutenu.

Chroniczne zmęczenie. Tak jak migrena – także chroniczne zmęczenie wydaje się nie mieć nic wspólnego z nietolerancją glutenu. Powinno nas jednak zaniepokoić, jeżeli występuje ono równocześnie z problemami żołądkowo-jelitowymi, zwłaszcza z częstymi biegunkami. Jeśli organizm nie jest w stanie absorbować składników odżywczych i witamin z pożywienia – zmęczenie z pewnością w końcu weźmie górę.

Fibromialgia. Niektórzy lekarze są zdania, że jest ona objawem, a nie chorobą. Zapalenie tkanki łącznej to jeden z najbardziej poważnych objawów nietolerancji glutenu. Organizm chorego zaczyna traktować gluten jak „wroga” i zaczyna rozsyłać przeciwciała, żeby go zniszczyć. Wtedy przeciwciała zaczynają niszczyć błonę śluzową żołądka i jelit. Tak jak ból stawów, stan zapalny może pojawić się w dowolnej części ciała. Jeżeli lekarz zdiagnozuje fibromialgię, warto wyeliminować z diety na jakiś czas gluten, aby sprawdzić reakcję organizmu.

W obecnych czasach łatwo pomylić powyższe symptomy z objawami reakcji na stres. Dlatego zamiast rzucać się na leki przeciwdepresyjne, nasenne, czy uspokajające (z których niektóre zawierają gluten), warto najpierw spróbować kontrolować to, czym się pożywiamy na co dzień.

Źródło: http://tylkomedycyna.pl/

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Przeczytaj także o problemie pszenicy i glutenu:

Czy białka z pszenicy powodują stopniowe uszkadzanie mózgu?!

http://kefir2010.wordpress.com/2013/09/24/czy-bialka-z-pszenicy-powoduja-stopniowe-uszkadzanie-mozgu/

Pieczywo czyli biała śmierć. Lepiej go nie jeść!

http://kefir2010.wordpress.com/2013/08/28/pieczywo-czyli-biala-smierc-lepiej-go-nie-jesc/

Gluten może Cię zabijać, a Ty o tym nie wiesz..

http://kefir2010.wordpress.com/2013/06/16/gluten-moze-cie-zabijac-a-ty-o-tym-nie-wiesz/

Reklamy

13 odpowiedzi »

  1. Istnieją bądź kiedyś istniały w przewodzie pokarmowym człowieka bakterie czy inne „mikrusy” pomagające mu trawić gluten?

    Istnieje niezerowa szansa iż ludzie pod wpływem „polecanych szczepów bakterii” potracili ze swoich wnętrz te naprawdę im pomocne i teraz ich problemy z glutenem nie wynikają jak topropaganda głosi iż jest go nagle nadmiar w pożywieniu tylko dlatego, że oni utracili pomocników w trawieniu. Tu wybitnym przykładem jest produkt Aktimel firmy Danon który z definicji wyjaławia układ pokarmowy z niezbędnych do życia bakterii zastepując je własnymi bezużytecznymi i przez to zmuszając nierozważnego konsuumenta do ustawicznego suplementowania się produkami firmy Danone bo juz sam z siebie nie syntetyzuje niektórych witamin czy trawi pewnych związków.

      • Modyfikacje, modyfikacjami. Wszystko co można jest modyfikowane by było większe, cięższe i mniej wartościowe ale mi chodzi o naturalny cykl trawienny człowieka. My sami nie trawimy wszystkiego. Za część brudnej roboty odpowiadają bakterie w układzie pokarmowym. Obecnie istnieje coraz większa presja na wypieranie tych które były dobroczynne dla chociazby jeszcze pokolenia miedzywojennego i zastępowanie ich bezwartościowym substytutem. Może w tym przerwanym cyklu żywieniowym leży faktyczna przyczyna z chorobami z nietolerancji glutenu i innych bo już nie mamy bakterii jakie kiedyś go neutralizowału w jelitach.

        • masz całkowita racje !!!… ta naturalna florę mieliśmy z naturalnych kiszonek a nie zakwaszanych octem świństw,z naturalnych kefirów i zsiadłego mleka..ale to musi być mleko od krowy a nie popłuczyny odfiltrowane „coś”.. zresztą kto urodził się w latach 70 wie ze kiedyś dostarczano pod drzwi mleko w butelce.. Gdy było ciepło mieliśmy zamiast mleka zsiadłe a na wierzchu śmietankę.. teraz gdy mleko się ZEPSUJE to się zepsuje to śmierdzi i nie ma ani śmietanki ani zsiadłego jeden lejący się, śmierdzący glut !!.. i dziwić się ze ludzie chorują ?

        • Nie dostaniesz źródeł, wypchaj się, ziomuś xD Rozumiem, że jesteś racjonalistą bądź sceptykiem? Macie tu wszyscy bana, właśnie twój IP idzie jako kolejny zbanowany xD

    • Jesteś 1 osobą która cos mądrego napisała 🙂 I do tego prawdę. Problemem nietolerancji , alergii itd jest zniszczenie ukłau odpornościowego za który odpowiadają bakterie w naszych jelitach i ich brak, czyli nierównowaga powoduje problemy z układemokarmowym.

  2. Większość pokarmów wywołuje w nas stany chorobowe i depresyjne. Tak wszystko zostało zaplanowane na przestrzeni ostatnich lat na świecie żeby społeczeństwa były chore i depresyjne. Kto nie zdaje sobie z tego sprawy niech popatrzy co dzieje się w koło nas…Czas na zmiany w sposobie rozumowania o nawykach żywieniowych. Jesteśmy tym co jemy a , że jedzenie jest coraz gorsze to jesteśmy coraz bardziej chorzy i wpadamy w depresje oraz wyniszczamy sobie układ nerwowy co prowadzi do wielu nieszczęść.

  3. z czego nalezy spozywac chleb zeby nie zawieral glutenu.. jest taki w ogole?
    pomijajac te „cudowne” chlebki bezglutenowe, w ktorych jest tyle chemii, ze wole juz ten gluten zajadac :/

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.